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    2019,第一碗暖“粥”,以蟹言謝

    人氣:114 日期:2019-1-25 10:28:13 標簽:大閘蟹 全部

    忙著年終,忙著回家

    年,近在眼前,忙碌一年了

    未在五一回家探親,十一回家游玩

    不曾在夏季陪親朋擼蝦、在蟹季陪家人品蟹香

    心中的愧疚,必須在過年時稍作償還


    你的這份遺憾,大閘蟹來幫你彌補

    為家人燉上一碗蟹粥,以蟹言謝

    滋補養生鮮味濃,暖心暖胃過新年

    此時沒有大閘蟹?現在的蟹不好吃?

    那是你的誤解呢,貼秋膘的大閘蟹更鮮美


    聰明如你,應該知道“冬蟹”與“秋蟹”想必不輸分毫

    肉多、脂膏肥滿,味鮮美,營養豐富

    更具有清熱解毒等食療效果哦

    愛蟹如你,定會知道今錦上大閘蟹依舊在線

    幫你實現2018未完成的品蟹團圓之情


    一碗熱騰騰的大閘蟹粥,男女老少,全家皆宜

    蟹黃粉糯鮮美,蟹肉嫩滑清甜

    一碗白粥里匯聚了大閘蟹精華,清甜雅致

    其鮮香、其營養,只可意會哦


    養生蟹粥打開方式

    材料:

    大米1紙杯,大閘蟹2-3只,姜2片,蔥1根

    調料:

    油,鹽,白胡椒粉

    做法:

    1、大米洗凈,用清水浸泡一小時;姜去皮切片,蔥青切蔥絲

    2、燒開鍋內的水,倒入大米,米和清水比例1:13,大火煮開后轉小火煮20分鐘

    3、大閘蟹洗刷干凈,掰開蟹殼,去掉蟹腮、蟹胃和蟹心,將蟹身切成四塊

    4、粥里放大閘蟹和姜片,改中小火煮10分鐘

    5、加鹽和白胡椒粉調味,放入蔥絲,即可出鍋

     

    舌尖小貼士

    1、切記要去掉蟹腮、蟹胃和蟹心,吃了易傷身

    2、要放姜片,能去掉大閘蟹的寒涼和消除腥味

    3、要不斷攪拌避免粘底,若太稠可倒開水稀釋

    4、先燒開水,再倒入大米,開水煮粥不容易糊底,比冷水煮粥更節省時間




    過年回家了

    不要光顧著享受父母家人準備的美味

    也要回饋一下長輩們

    一碗蟹粥簡單卻深情

    大閘蟹,來“加持”你的謝意

    點擊下方“閱讀原文

    享2019第一碗粥


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